Colocamos malte e lúpulo, os ingredientes naturais que deixam as cervejas especiais,
em uma linha gastronômica que vai deixar sua cozinha surpreendente.
Quatro molhos especiais, feitos com ingredientes selecionados e receitas desenvolvidas por chefs e cervejeiros. Sem conservantes, cada molho foi inspirado por um estilo de cerveja e leva malte e lúpulo na composição.
Como ninguém fez isso antes? É o que você vai se perguntar quando provar essa belezinha. Isso sem falar na combinação incrível do amargor do lúpulo com a intensidade da mostarda.
Inspirado nas melhores cervejas do estilo Belgian IPA. O dulçor característico que o malte trás para cervejas de corpo intenso, como uma Belgian IPA, foi aliado à acidez deliciosa e única dos grãos da mostarda.
Para complementar a potência e complexidade desse molho, uma bela pitada de lúpulo, que se mantém presente no paladar (o chamado aftertaste lupulado) e deixa essa mostarda com um sabor único e delicioso.
A gente descobriu que a dupla imbatível do fim de semana na laje fica bem mais legal se a cerveja é boa e o churrasco é bem feito. Agora não dá mais pra voltar atrás.
Inspirado nas melhores cervejas do estilo Smoked Porter. Como não poderia ser diferente, o defumado é a grande estrela desse molho. Assim como nas cervejas dos estilos Porter, Stout e Rauchbier.
Esse barbecue foi feito pensando na combinação dos tomates e especiarias, que são a base da nossa receita, com um defumado intenso.Tudo isso aliado a uma boa dose de lúpulo, é claro.
Esse é para os fortes. E quando digo “fortes”, vai desde o marmanjo cervejeiro até aquela gracinha que se apaixonou por lúpulo e quer morder a jugular de quem oferece uma “cerveja de menininha”.
Inspirado nas melhores cervejas do estilo American India Pale Ale. Um molho pra quem adora pimenta, saboroso e picante na medida.
Porém com uma bela pitada de lúpulo. Nosso temperinho cervejeiro forma uma combinação de sabores surpreendentes e ainda potencializa a picância da pimenta. Também adicionamos o leve dulçor do malte, para equilibrar essa receita que tem como base os nossos tomates e especiarias.
Cerveja e hambúrguer combinam tanto que resolvemos temperar esse molhinho querido com um toque cervejeiro infalível.
Inspirado nas melhores cervejas do estilo American Brown Ale. O toque caramelizado do malte, aliado às notas cítricas do tomate, trazem uma combinação harmoniosa e um sabor inexplicável.
Também demos uma bela pitada de lúpulo, que em linhas gerais é como se fosse o tempero na produção da cerveja, complementando nossa receita para mostrar como um ketchup pode ser surpreendentemente saboroso.
Quatro receitas surpreendentemente saborosas, em um único kit, perfeito para presentear aquela pessoa especial apaixonada por cerveja, gastronomia, ou os dois.
Contém um KetcHop, uma Sweet Hop Mustard, um Peppery Hop e um Hop BBQ. Molhos feitos com malte e lúpulo, os ingredientes naturais da cerveja, além de uma incrível combinação de especiarias e ingredientes selecionados.
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Como dois molhos clássicos podem ser tão surpreendentes? É o que você vai descobrir quando provar essas belezinhas. Molhos feitos com ingredientes selecionados e um toque de lúpulo e malte de cevada.
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Uma receita clássica de Ketchup,
mas com um toque especial.
Feito com malte e lúpulo, os ingredientes naturais da cerveja, e com ingredientes selecionados.
Uma combinação de tomates e especiarias
que fazem um ketchup incrivelmente
saboroso e surpreendente.
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Uma receita clássica de Mostarda,
mas com um toque especial.
Feita com malte e lúpulo, os ingredientes naturais da cerveja, e com ingredientes selecionados.
Uma combinação de grãos de mostarda e
especiarias que fazem um molho incrivelmente
saboroso e surpreendente.
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A Bohemia, primeira cervejaria do Brasil, nos convidou para criarmos juntos essa linha de mostardas especiais, com alma cervejeira. Do mundo da cerveja para o mundo da gastronomia, conheça e se surpreenda.
Um produto fruto da colaboração entre a Cervejaria Bohemia e a Brewer Chef.
Essa mostarda traz um mix de ervas finas, lembrando as notas herbais que são típicas dos lúpulos ingleses e um toque caramelizado como nas clássicas English Pale Ales, o estilo mais popular na Inglaterra, que é uma das grandes escolas cervejeiras no mundo.
Um produto fruto da colaboração entre a Cervejaria Bohemia e a Brewer Chef.
As Witbiers belgas são conhecidas pela sua leveza e refrescância graças às suas notas cítricas e seu corpo leve. Nos inspiramos nesse estilo e adicionamos laranja a essa mostarda suave e surpreendente.
Um produto fruto da colaboração entre a Cervejaria Bohemia e a Brewer Chef.
As Stouts são as principais e mais famosas cervejas escuras.
A cor preta se dá pelo uso do malte torrado, que também traz as notas de café e torrefação que unimos aos grãos dessa mostarda negra.
Todas as mostardas especiais feitas em uma colaboração entre a
Cervejaria Bohemia e a Brewer Chef.
Três mostardas surpreendentemente saborosas, em um único kit, perfeito para presentear aquela pessoa especial apaixonada por cerveja, gastronomia, ou os dois.
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